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公司介绍
i-doo为英文字ice cream与土文冰淇淋dondurma之合并称呼,来自土耳其的老板爱上了台湾宝岛的温暖人情味,在这落地生根,特别将土耳其的健康美味-冰淇淋与榛果带来台湾,与台湾的朋友们分享好食物。
土耳其冰淇淋 :
甜蜜沁凉的土耳其冰淇淋(土耳其语:Maras dondurmas?)是土耳其美食的典型代表,其迷人的特色是有着太妃糖般的香浓与麻糬一般,Q弹带劲的扎实,让人再三回味,藉由师傅不断地搅拌,使其密实坚韧甚至可抵抗地心引力,师傅的身手不但要灵活,更要有过人的力气才能胜任。这道历经三百多年历史不衰的美味甜点,虽是庶民小吃,可也是皇宫及星级餐厅必备的美食,关於土耳其冰淇淋魔术般的贩卖方式,传说起源於鄂图曼时期,一位卖冰师傅看到街角有位伤心哭泣的小男孩,卖冰师傅灵机一动,假装给他再突然收回去,如此几番逗乐,小男孩终於破涕而笑,这种让人开心的冰淇淋文化也因而被保留下来,成为土耳其冰淇淋的特色之一。我们严选天然的材料成分,并采用土耳其传统的制冰技术,以专业层层把关,完成最纯正、天然且独一无二的道地冰品,品尝後绝对让您赞不绝口!

榛果 :
榛果是属於坚果类的稀品,除了营养价值高,它的珍贵更在於特殊的生长条件,而土耳其北临黑... [详细介绍]
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